ΕΛΙΑ-ΕΛΙΑ [ & φόλα στη δεξιά...]

      

ΛΑΚΑΙΝΑ

     Και να που τάχιστα πέρασε ένα 10ημερο περίπου στο λατρευτό μας Γιαμννιτσοχώρι. Ο καιρός καλός είναι, εύκρατος και όλος ο κόσμος με τα  μπούνια έχουν ριχτεί στο μάζεμα ελιών[1]. Έχουν επιστρατευτεί κινητά και …ακίνητα (αυτοκίνητα αγροτικά, τρακτέρια κ.κ.κ] μέσα για τον  ίδιο σκοπό. Ξεχάστε τις ξύλινες «τέμπλες» και τα συναφή, τώρα χρησιμοποιούνται νέου τύπου ελαιοραβδιστικά, ελαφριά, γερά πλαστικά και μηχανοκίνητα ακόμα και εδάφους. Σταθερά και απαραίτητα τα λιόπανα και τα τσουβάλια (σακιά).[2] 

   Πάνω από όλα όμως τα εργατικά χέρια Εδώ στο χωριό έχουν έρθει πάρα πολλοί εποχιακοί μετανάστες, χώρια τους μόνιμα εγκαταστημένους. Αισθητή η παρουσία των μαύρων ανθρώπων με την απλότητα και την περισσή ευγένεια.   

    Μόνο οι διάφοροι συνταξιούχοι και απόμαχοι ΄κυκλοφορούν στην πλατεία στη Ζαχάρω. Και μεταξύ 4.30-6μμ εδώ στο χωριό γεμίζουν τα μαγαζιά από τέτοιους. Μου έχει κάνει εντύπωση κανείς μαύρος, οι περισσότεροι νέοι ντουβρωμένοι Αλβανοί. 
       

Από προχτές την Τρίτη έπεσε αρκετή βροχή όλες τις μέρες μέχρι χτες. Τη νύχτα έριχνε  παπάδες, οπότε είχαμε πλήρη διακοπή στη συγκομιδή. Μόνο την Τετάρτη άνοιξε λίγο ο καιρός και η σέμπρα άρχισε το μάζεμα από του Μελετζή, Το συνεργείο 6 άτομα, εκ των οποίων οι 3 Σουδανοί με τα σημάδια της θλίψης και του καημού τι περνά η πατρίδα τους. Νεαρούληδες λιπόσαρκοι  και ντροπαλοί, ταλαιπωρημένοι.......

   Μακάρι να σταματήσει ο όλεθρος στο Σουδάν....

   Εν παρόδω να σας αναφέρω και δυο συμβουλές του Λάμπρου εκ Ζαχάρως, απόμαχου βιοκαλλιεργητή της ελιάς για τηνκαλύτερη ποιότητα του λαδιού:

        α] Οι ελιές να συλλέγονται το πολύ μέχρι το τέλος του Οκτώβρη και 

        β] Να ψεκάζονται για τον γλοιόσπορο {μύκητας] πριν την ανθοφορία

Σχετικά για την επιστημονική εκδήλωση για 

το λάδι διαβάστε παρακάτω στα ΝΕΑγενικώς

   

[1] Πλέον έχουν αλλάξει τα πράγματα και για τα σακιά. Τις ελιές τις βάζουν σε κάτι μεγάλους σάκκους που χωράνε κοντά στα 6 τσουβάλια. Αυτό βοηθά πολύ το φόρτωμα στα τρακτερ που χρησιμοποιούν ειδικά γερανάκια. Και έτσι όλα οδηγούνται στην μηχανοποίηση.